汨罗粽子

粽子古称“角黍”， 最早起源于汨罗，传说是为祭投江的屈原而发明的。汨罗粽子历来以品种多、制作精巧而著称于世。如

“竹叶粽”：取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。

“艾香粽”：糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。

“薄荷香粽”：薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。

“豆沙粽”：豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。

“莲子粽”：去皮心，拌洋糖，包小粽。

“松仁粽”：松仁去皮包小粽。

“火腿粽”：入火腿块包粽，火腿要正宗金华火腿，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。等等。

当然，粽子味虽美，但吃粽有学问。吃粽子时，可以适当喝些茶水或糖水有助于消化。最好，配一些蔬菜水果一起吃，更有营养。另外，有慢性胃肠等消化道疾病的人不宜多吃。